Porto Grahams The Tawny - 75CL

Fondée en 1820 par William et John Graham, Graham's est aujourd'hui l'un des grands noms du vin de Porto. Les raisins utilisés pour la production de leurs vins proviennent de cinq des meilleurs domaines - Quintas - de la célèbre vallée du Douro : Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha et Quinta do Vale de Malhadas, tous appartenant à la famille Symington.

The Tawny conserve les arômes et les saveurs des vins plus jeunes - caractérisés par des notes de fruits mûrs et par la présence de tanins - mais il exprime en même temps toute la complexité du vieillissement en fûts de bois. En effet, ce Portovieillit en fûts de chêne âgés de 7 à 9 ans.

Au fil des ans, Graham's The Tawny a remporté de nombreuses médailles lors des plus prestigieux concours et a obtenu de très bonnes notes de la critique. De plus, Peter Symington, responsable du vignoble et de la vinification, s'est vu décerner à six reprises le titre de "Fortified Wine Maker of the Year".

DEGUSTATION :

• Vue : Couleur ambrée, avec des reflets rougeâtres.
• Nez : Complexe, avec des notes de fruits mûrs (prune, figue) bien équilibrées par des arômes de fruits secs, de zestes d'orange, de raisins secs et de cannelle.
• Bouche : Ample, généreuse et veloutée ; finale longue.

APPELLATION : Port

DOMAINE : Graham's

CÉPAGES : Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port, Tinta Çao.

ÉLEVAGE : 7-9 ans en fûts de chêne vieilli.

ÉLABORATION : Assemblage de vins sélectionnés.

ACCORDS METS-VIN : Desserts, gâteaux au chocolat et à la crème, amandes, crème brûlée, apéritifs.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-15 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

Contenu: 75cl

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.