Ail Séché en Lamelles Vrac

L'Allium sativum est une plante très répandue et cultivée dans le monde entier. Son goût et son odeur intense et reconnaissable en font l'un des condiments les plus appréciés à travers le monde et ses gastronomies.

Notre ail, séché puis coupé en lamelles fines, apportera à la fois sa saveur unique et une texture plus présente que l'ail séché en semoule. D'un aspect visuel identique à des lamelles d'ail fraîchement coupé, vos plats seront enrichis d'un goût d'ail prononcé et visuellement très réussi.

De plus, lorsque cela est nécessaire, il est tout à fait possible de moudre ou concasser l'ail lamelles pour en obtenir de la semoule ou de la poudre à l'aide d'un moulin ou d'un mortier.

Utilisation de l'ail en cuisine

Quelles que soient les recettes, on retrouve ce condiment dans toutes les cuisines autour du monde.

L'ail s'associe très bien aux tomates et aux féculents, particulièrement les pommes de terre. C'est un grand ami de l'huile d'olive, on le retrouve dans les plats du bassin méditerranéen, que ce soit dans la cuisine provençale pour la ratatouille, la cuisine italienne pour les fameuses conserves d'aubergines à l'huile ou encore l'espagnole pour les "gambas al ajillo".

Produit vendu au poids.

Pour sa meilleure conservation, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sec.

Les ingrédients renseignés en gras attestent des allergènes présents dans le ou les produits.