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Huile d'olive extra vierge Sabor d'Oro® VERDE - Carton de 6 Bouteilles X 500ml

Huile d'olive extra vierge Sabor d'Oro® VERDE - Carton de 6 Bouteilles X 500ml

€66,56
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SABOR D'ORO ®  de Pedro Yera  VERDE  est une huile d'olive extra vierge précoce haut de gamme, dont la collecte a lieu à la mi-octobre, visant à satisfaire les différents goûts du public cible et gourmand. SABOR D'ORO ®  de Pedro Yera  VERDE " au caractère fort, avec des notes très agréables d'amertume et d'épices, si caractéristiques de la région de Jaén. Une attention particulière a été portée aux formats de présentation, avec un design de bouteille unique et accrocheur.

  • Localisation: Zone naturelle de La Laguna Grande dans la Comarca de la Loma, sur les rives du Guadalquivir Jaén.
  • Type d'olive: 100% Picual à partir d'oliviers centenaires.
  • Couleur: vert émeraude.
  • Qualité: Extra Vierge.
  • Acidité: <0,16
  • Méthode de collecte: Récolteuse d'olives mécanique et électrique, dans un processus pratiquement manuel et artisanal.
  • Stockage: Acier inoxydable avec azote.

SABOR D'ORO ® de Pedro Yera VERDE , a un arôme intense d'olives vertes, de plants de tomates et d'herbe fraîche. Les nuances vertes apparues au nez se confirment en bouche, cette fois avec une légère touche d'artichaut. Il a une  démangeaison et une amertume très équilibrées  et avec la personnalité caractéristique des premières huiles de Jaén. Ses goûts sont veloutées, apparaissant doucement et progressivement dans la gorge,  jusqu'à atteindre un maximum très agréable et persistant , de même que son amertume l'accompagne, ce qui en fait une huile très structurée.  

Pour profiter pleinement de l'  Huile d'Olive Extra Vierge SABOR D'ORO ® de Pedro Yera VERDE, il  est recommandé de l'utiliser à froid ou à basse température et de l'associer de préférence avec de la viande rouge, du poisson bleu, des fromages ibériques, affinés et semi-affinés, des salades vertes ou de tomates, roquette et scarole. Soupes froides, vinaigrettes, finitions de plats chauds comme les rôtis de viande rouge et les vins rouges.

Contenu par bouteille: 500ml (Vendu en cartons de 6 bouteilles)

 

Origine: Espagne